Niente è ciò che sembra...
L’autunno è iniziato, la stagione di raccolta è iniziata e noi siamo pronti con il nuovo menu.
Come promesso ti sarà possibile provare in esclusiva il menu con una settimana di anticipo rispetto agli altri, prenotando direttamente da questo link.
L’offerta sarà valida per le prenotazioni da lunedì 21 ottobre fino a sabato 2 novembre e non ci saranno proroghe. Dopo quella data il menu sarà disponibile per chiunque (a prezzo pieno).
Abbiamo pensato a un percorso che racchiude ciò che per noi l’autunno rappresenta. Non vorrei svelarti troppo sui nuovi piatti, onde evitare di rovinarti la sorpresa.
Mi limiterò solo ad elencarti gli ingredienti di stagione che abbiamo utilizzato.
Anteprima - Menu Autunno 2019
Sale in zucca
- Zucca
- Caprino alle erbe
- Colatura di alici
Gnocco ancestrale
- Patata alla brace
- Castagna
- Fungo pioppino
- Formaggio speziato
- Frutta secca
Ritorno alle origini
- Bardiccio stracchino
- Cavolo nero
Amici per la pelle
- Agnello
- Maiale
- Fegatino
- Sedano rapa
- Cavolo verza
- Castagna
The Granny Smith
- Formaggio dolce
- Mela verde
+
Chianti Insolita Trattoria 2017 DOCG
Prezzo esclusivo per te
85,00 EUR
67,00 EUR
La degustazione ha un valore complessivo di 85€ (vino compreso) e sarà disponibile presso il ristorante a partire da novembre.
Solo per te sarà possibile gustarla in anteprima esclusiva al prezzo di 67€ prenotando direttamente qui in compagnia del nostro vino “Chianti Insolita Trattoria 2017 DOCG e di una bollicina di benvenuto e accompagnamento al dolce.
Non ti rimane che prenotare la tua cena e iniziare l’autunno con noi!
Siamo strani?
Beh, siamo l’insolita trattoria!
Ci piace divertirci con il cibo, mutarne le forme ed i colori, gli abbinamenti e le strutture, senza mai dimenticarci del sapore della cucina di una volta.
Abbiamo un modo insolito di concepire la cucina, un modo tutto nostro, che trova le radici nel pensiero del nostro chef Lorenzo Romano, abituato da sempre a pensare fuori dagli schemi, senza regole.
Durante una cena all’Insolita Trattoria vogliamo stimolare tutti i tuoi sensi: si tratta di un’esperienza dove la vista, l’olfatto, il gusto e l’immaginazione vengono sollecitati ad ogni portata.
Qua sotto ti mostro un video per farti capire, anche solo provando ad immaginare, quali buonissime stranezze creiamo 🙂