Esperienze

All’Insolita Trattoria ci piace divertirci con il cibo, mutarne le forme ed i colori, gli abbinamenti e le strutture, senza mai dimenticarci del sapore della cucina di una volta.

Abbiamo un modo insolito di concepire la cucina, un modo tutto nostro, che trova le radici nel pensiero del nostro chef Lorenzo Romano, abituato da sempre a pensare fuori dagli schemi, senza regole.

La Tradizione

A pranzo ti offriamo il frutto della nostra tradizione maturata nel corso degli anni, sin dal 1952.
Settant’anni di passione che si fanno cibo

L'Evoluzione

Un’esperienza di cucina creativa e innovativa, un viaggio alla ricerca di piatti e sapori del tutto nuovi, un’esperienza sensoriale a 360°

“Ho preso la tradizione e l’esperienza da mio nonno, ci ho aggiunto la passione di mio padre, un pizzico della mia follia, e ho creato l'Insolita Trattoria”

Dalla nostra cucina

  • Ricotta nell'orto
  • Granny Smith
  • Non Solo Fumo
  • Insolita Carbonara
  • 40 ore di Stufato
  • "Ceci, n'est pas un Tomate"

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Contatti

Via Gabriele D’Annunzio 4r/a, Firenze

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